piątek, 21 lutego 2014

Naked cakes

Jaki tort chcecie mieć na swoim ślubie? Ja od czasu do czasu przeglądam zdjęcia i z każdym kolejnym jestem coraz bardziej zagubiona. Zwyczajnie... podobają mi się (prawie) wszystkie.

Kiedyś podczas rozmów z najbliższymi stwierdziłam, że tort weselny mogę zrobić sama. Będzie i piękny i  smaczny i mój (a moje ego będzie skakało z radości przy każdym komplemencie). Mój pomysł został natychmiastowo obalony, a ja ciągle przekonuję się, że to żadna filozofia. Tym bardziej, że równie mocno jak "lukrowe kopce" podobają mi się nagie torty (Naked cakes), które doskonale sprawdzą się np. na rustykalnym weselu. 

Dla nielubiących masy cukrowej, lukru, marcepana, czekolady itp. na tortach takie rozwiązanie jest idealne. Dostajemy tu jedynie biszkoptowe ciasto i kremy, a dodatki i ozdoby stanowią owoce lub kwiaty. Tort z owocami brzmi niesamowicie pysznie, to coś (owoce + słodkie) co jadam na weselach odstawiając wszystkie inne potrawy, na które zaczyna brakować mi szufladek w żołądku (na słodycze mam osobne). To takie... domowe, przytulne ciasta, niczym z kuchni babci sprzed 20 lat. Naked cakes prezentują się przy tym wyjątkowo dobrze i wcale nie muszą być skromne, wszystko zależy od inwencji autora i wymagań Pary Młodej ;)


Mam dla Was zagadnę: Jak myślicie, oceniając wzory, w jakim kraju został upieczony ten tort? Połapią się wszyscy, że to nie polskie? Jego zdjęcie znajdziecie tu.


P.S. Wczoraj miałam urodziny. Nadal przyjmuję gratulacje za przeżycie tylu lat i wsparcie na kolejne 200 ;)

źródło zdjęć: pinterest

14 komentarzy:

  1. Z tym to też mam problem, ale mniej więcej wiem jak ma wyglądać i mam osobe co go upiecze:P

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja też jestem strasznie zagubiona co do koncepcji tortu, a niedługo pora się wreszcie zdecydować - do ślubu 3 miesiące z małym hakiem! Naked cakes też mi się podobają, ale prawdopodobnie (choć kto to wie co mi jeszcze wpadnie do głowy :P ) pójdziemy raczej w kierunku tych marcepanowych.

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow - pierwsze widzę i już chyba wiem jak będzie wyglądał mój tort! Ja i mój narzeczony zawsze wybieramy te marcepanową powłokę i odkładamy na bok bo czasem jest po prostu nie dobra a czasem zbędna. Myślę że takie rozwiązanie każdego zadowoli a goście nie będą marudzić bo też czasem na weselach słyszałam dużo uwag wlasnie dot."powłoki". Mnie marzy sie rustykalny motyw także taki tort idealnie się wpasuje!

    OdpowiedzUsuń
  4. U nas będzie właśnie naked cake :-)... Nie dość, że są piękne to jeszcze nie przesłodzone masą cukrową i innymi zbędnymi przesłodkimi dodatkami... A tu biszkopt, śmietana i pełno świeżych owoców :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Gdybym nie miała wliczone w sale cudownego tortu także zrobiłabym sama :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mój problem polega na tym, że nie chcę typowego weselnego tortu. Wszystkie są piękne, ale smakują jak cukier z cukrem i masłem. Zazwyczaj na weselach mnóstwo tego tortu zostaje, a goście chętniej sięgają po ciasta i ciastka. Dlatego będę szukać czegoś innego: np zwykłe torty rozstawione na stole, z zabawnymi figurkami obok.

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja stawiam zdecydowanie na naked cakes, na pewno bedzie parterowy, bez figurek, bez swieczek, ale za to z mnustwem swiezych owocow. Podam go nie o 24, ale po drugim daniu, na deser. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. My też będziemy mieć. Dzisiaj zamówiony! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dziewczyny poradźcie, gdzie zamówić taki tort? Macie sprawdzone cukiernie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Luizo, w jakim rejonie Polski? Jeśli świętokrzyskie (i Ostrowiec Św.), to mogę coś polecić :)

      Usuń
  10. Dziewczyny! Marzę o takim torcie ale znalazłam na razie tylko jedną cukiernię w Toruniu, która taki tort wykonuje. Może macie jakieś namiary na cukiernie albo w okolicach Torunia albo Grudziądza, która podejmie się zrobienia takiego tortu. Dorota

    OdpowiedzUsuń
  11. hello kochane :) czy wiecie moze gdzie mozna zamowic taki tort w okolicach Wroclawia????? z gory bardzo dziekuje ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Gdzie można zamówić Naked cake na śląsku? Poza Good Cake i Miss cupcake ?

    OdpowiedzUsuń