Są rzeczy bez których nie umiem
sobie wyobrazić swojego wesela. I tak jak PM ma numer 1 (ma farta :D), fotograf
jest tuż za nim, tak słodycze lądują na miejscu numer 3.
Mogłabym powiedzieć, że w moich
żyłach płynie czekolada, że wolę intensywnie ćwiczyć niż zrezygnować z
tabliczki czekolady, że na weselach nie jadam niczego poza masą słodyczy i
owoców (i jednym ciepłym daniem na początek). Wniosek: Na moim weselu musi być słodko, słodko do granic możliwości ;)
Co słodkiego, poza tortem, możemy mieć na swoim weselu?
Słodki Kącik, Candy Bar
Mój numer jeden, dla niego mogłabym zrezygnować nawet z tortu. Słodki Kącik, jak wskazuje nazwa, to
stół na którym znajdują się słodkości. Podane w estetyczny sposób słodycze wyglądają jak małe dzieła sztuki (widzieliście
choćby cupcake So Sweet Project - mnie zachwycają!) i tworzą ferie
barw, smaków i kształtów. Poza babeczkami najczęściej znajdują się tam muffiny,
ciastka, praliny, miniaturowe eklery, ptysie, serniczki i torciki, cake popsy, lizaki,
pierniczki, makaroniki, tarty z owocami. Bardzo często nawiązują do motywu
przewodniego ślubu, ale... z tym radziłabym Wam uważać. Całe fioletowe lub
niebieskie stoły nie wyglądają apetycznie. Osobiście nie podoba mi się również
wrzucanie na słodkie stoły przypadkowych, różnokolorowych słodyczy, które
prędzej pasowałyby na kinder bal.
Taki stół możecie zorganizować
samodzielnie (co wiąże się ze znacznie niższymi kosztami) lub zatrudnić do tego
profesjonalistów (cena to kilka tysięcy złotych). Druga opcja ma tę zaletę, że
nic poza zamówieniem Was nie interesuje i to ktoś inny (nie gość, nie mama, nie
obsługa sali, która może być do tego pomysłu sceptycznie nastawiona) dba o to, aby na stole niczego nie brakowało.
Fontanna czekoladowa
Kiedyś
nie wyobrażałam sobie wesela bez takiej fontanny. Obecnie...
zastanawiam się czy jej estetyka będzie pasowała do mojej wizji ślubu.
Jeśli już na nią się zdecyduję, to wybiorę jak najmniejszą jej wersję,
najlepiej dającą się wkomponować w słodki stół.
Odpowiednio wybrana fontanna podczas pracy wygląda jak piękny, czekoladowy, płynący tort. W połączeniu z owocami, wafelkami, biszkoptami czy pianki marshmallow to raj dla moich kubków smakowych :)
Przy zamawianiu fontanny czekoladowej koniecznie musimy zwrócić uwagę na trzy rzeczy:
1)
Smak czekolady, który jest odrobinę inny niż tradycyjnej czekolady w
tabliczkach. Do wyboru najczęściej mamy gorzką, mleczną i białą
czekoladę. Wybór trudny, ale degustacje muszą być cudowne.
2) Dopasowanie jej wielkości do ilości gości.
3) Konieczność zatrudnienia przy niej obsługi. Niezbędny będzie tu ktoś kto przygotuje przekąski do maczania w fontannie i w razie potrzeby ją oczyści.
Desery i lody
Możemy
zdecydować się na lody w różnej postaci (całą budkę z lodami, lodowe
desery w pucharkach), kieliszki z mlekiem i ciasteczkiem, mrożone
jogurty z owocami, ciepłe cynamonowe ciastka z bitą śmietana i gałką
lodów... Im mniejsze, tym więcej miejsca na kolejne smakołyki ;) Tu ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia.
Więcej przesłodkich i przemiłych dla oka weselnych słodyczy znajdziecie na pinterescie.
