Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Naked cakes. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Naked cakes. Pokaż wszystkie posty

czwartek, 27 lutego 2014

Alternatywnie o torcie

Mam Tłusty Czwartek, więc nie wypada pisać o niczym innym niż sama słodycz :) Wpis o Słodkim Kąciku niecierpliwie czeka na swoją kolej, a dziś... ponownie przyszedł czas na torty. Tym razem w wydaniu: oryginalnym, nietypowym i być może ciut niepoprawnym :) Zaczynając szukać alternatyw dla klasycznego tortu nie spodziewałam się, że zostanę zasypana całą masą pomysłów. Inspiracji jest ogrom, a tort można zrobić dosłownie z wszystkiego. Wystarczy, aby było okrągłe lub dało się ułożyć na okrągłej tacy. 
Pomysłami na nowe torty powinni być zachwyceni wszyscy nieprzepadający za tradycyjnym kształtem i smakiem. Dla zwolenników tradycji "pomysłowe torty" zawsze można oddelegować do Słodkiego Kącika ;)

Polecam przez rozpoczęciem oglądania zaopatrzyć się w coś słodkiego!

Naked cake & Babeczkowy/muffinkowy tort

O Naked cake pisałam ostatnio. O torcie z babeczek nieustannie myślę i jest obecnie moim tortowym faworytem. Oba wyglądają pięknie i niemal klasycznie.

Galaretki

Moja babcia z okazji każdego święta robi galaretkowe przysmaki, które uwielbiają przede wszystkim dzieci. Na weselu też by się sprawdziły ;)

Lizaki

Obecne w Słodkich Kącikach, ale jako tort prezentują się również niezwykle ciekawie.

 Lody

Raj na ziemi, a raczej raj na weselu! Na ciepło, na zimno,  a nawet w formie klasycznego tortu.

Makaroniki

Przepięknie kolorowe i nieziemsko pyszne :)

Owoce

Na eko-wesele. Alternatywa dla dietetycznych tortów ;)

Pączki

Z okazji dzisiejszego święta ;)
Tarty

"O, to byłby najlepszy tort." - to słowa mojego Pana Młodego. Zdecydowanie się z nim zgadzam. Samku tart nie jest w stanie zastąpić mi nic. Lekko, smacznie, owocowo.

Croquembouche

Tzw. deser/tort francuski. Piramida z ptysi z waniliowym nadzieniem obtoczona w karmelu. Pycha ;)

Inne

Torty z wszystkiego co przyjdzie nam do głowy. Ciastek, pianek, babek, pierników, pralinek, trufli, cukierków... Pomysłowość, która przekracza wszelkie ślubne granice.
P.S. Z puszek piwa też torty budowano ;)


trendybride (Martha Stewart Weddings), chicvintagebrides


Na słono

Dla kontrastu, torty z tego co uwielbiam: ser i hamburger. Pizza w roli tortu też się dobrze sprawdzi :D


Z okazji Tłustego Czwartku: Wszystkiego Najsmaczniejszego :)

piątek, 21 lutego 2014

Naked cakes

Jaki tort chcecie mieć na swoim ślubie? Ja od czasu do czasu przeglądam zdjęcia i z każdym kolejnym jestem coraz bardziej zagubiona. Zwyczajnie... podobają mi się (prawie) wszystkie.

Kiedyś podczas rozmów z najbliższymi stwierdziłam, że tort weselny mogę zrobić sama. Będzie i piękny i  smaczny i mój (a moje ego będzie skakało z radości przy każdym komplemencie). Mój pomysł został natychmiastowo obalony, a ja ciągle przekonuję się, że to żadna filozofia. Tym bardziej, że równie mocno jak "lukrowe kopce" podobają mi się nagie torty (Naked cakes), które doskonale sprawdzą się np. na rustykalnym weselu. 

Dla nielubiących masy cukrowej, lukru, marcepana, czekolady itp. na tortach takie rozwiązanie jest idealne. Dostajemy tu jedynie biszkoptowe ciasto i kremy, a dodatki i ozdoby stanowią owoce lub kwiaty. Tort z owocami brzmi niesamowicie pysznie, to coś (owoce + słodkie) co jadam na weselach odstawiając wszystkie inne potrawy, na które zaczyna brakować mi szufladek w żołądku (na słodycze mam osobne). To takie... domowe, przytulne ciasta, niczym z kuchni babci sprzed 20 lat. Naked cakes prezentują się przy tym wyjątkowo dobrze i wcale nie muszą być skromne, wszystko zależy od inwencji autora i wymagań Pary Młodej ;)


Mam dla Was zagadnę: Jak myślicie, oceniając wzory, w jakim kraju został upieczony ten tort? Połapią się wszyscy, że to nie polskie? Jego zdjęcie znajdziecie tu.


P.S. Wczoraj miałam urodziny. Nadal przyjmuję gratulacje za przeżycie tylu lat i wsparcie na kolejne 200 ;)

źródło zdjęć: pinterest